食品欺诈数据库2.0媒体工具包

USP食品欺诈数据库2.0 (FFD 2.0)是一项打击全球食品欺诈的重要资源。了解防止和减少食品欺诈的官方资料和相关信息。

新闻发布
下载USP正式发布FFD 2.0的新闻通讯稿。

内容提要食品欺诈数据库2.0
进一步了解FFD 2.0的资源、特点,并整合USP食品欺诈风险防控指南。

信息图食品欺诈的影响|
通过USP官方博客“Quality   Matters”的信息图了解食品欺诈的严重影响。

常见问题解答
需要更多FFD 2.0的信息?请查看常见问题解答。

发现产品漏洞
随着食品来源日益全球化,经济利益驱动型食品掺假(Economically-Motivated Adulteration,EMA)开始威胁全球公众健康。USP的Karen Everstine博士和Jeffrey Moore博士致力于研究食品质量与安全的漏洞。
 
食品欺诈的公众健康风险
UUSP的Karen Everstine博士讲述食品欺诈风险和预防机制。
 
打击食品欺诈
Mérieux NutriSciences的Bert Popping博士和USP的Karen Everstine博士在《食品质量杂志》中探索减少和防止食品欺诈的三要素。