Processo de verificação dos ingredientes de alimentares da USP

A USP verifica os ingredientes de alimentares apresentados ao seu programa de verificação através de:

• Uma auditoria dos sistemas de qualidade dos fabricantes para o cumprimento das Práticas de fabricação recomendáveis
• Análise da documentação de fabricação e do controle de qualidade
• Avaliação laboratorial de amostras dos ingredientes a partir de lotes selecionados para o cumprimento das exigências quanto à rotulagem e demais requisitos do programa
• Testes de pós-verificação para assegurar que os ingredientes verificados continuam cumprindo os requisitos do programa

Os testes da USP são realizados de acordo com os padrões oficiais ou propostas da USP para excipientes e alimentares e também em comparação com diretrizes internacionais, quando aplicável.

Para detalhes completos sobre o Programa de verificação dos ingredientes de alimentares da USP, consulte o Manual dos participantes (somente em ingles).